Содержание :

1. Закуски и салаты : стр. 3 – 26

- Закуски;
- Канапе;
- Закусочное печенье;
- Грудинка;
- Запеченые помидоры с сыром;
- Салаты – коктейли;
- Салаты фруктовые и овощные.

2. Вторые блюда :стр. 27 – 46

- Кефаль, семга, карп;
- Рулетики с лимонным соусом;
- Острые куриные крылышки;
- Курица запеченая с нектаринами, с яблоками;
- Рулетики;
- Блюда из свинины и говядины;

3. Выпечка : стр. 47 – 56

- Торты;
- Пироги;
- Эклеры;
- Галетки;
- Хлеб с оливками и маслинами.

4. Десерты и напитки : стр. 57 – 67

- Мороженое, фрукты;
- Зефир;
- Соки.

Название: Готовим с шеф-поваром №10, 2010. Спецвыпуск. Праздничное меню для новогодней ночи
Издательство: ЗАО «Издательство «Газетный мир»
Номер: 10
Месяц / Год: 2010
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер файла: 24,85 Мб
Язык: русский

   Содержание:

 - Советы
 - Начинка определяет все
 - Закуски для торжественных случаев
 - Без сыра не обойтись
 - Выпечка
 - Салат – король праздничного стола.

Название:  Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для праздничного стола
Издательство:  Контэнт
Месяц / Год:  2008
Страниц:  96
Формат:  DJVU
Размер файла:  23 Мб
Язык:  русский

                                                           
  Содержание:
  В номере : 33 Пасхи и пасхальные угощения. Пасха «Сливочная»; » Красная» пасха на простокваше; пасха «Вареная»; пасха «Проварная»; пасха «Костромская»; пасха «Масленая»; пасха «Царская» на сметане; пасха «Миндальная»; «Русская» пасха; пасха «Несложная»; пасха «Молочная»; пасха «Домашняя»; пасха » Розовая»; пасха «Домашняя»; пасха «Королевская»; пасха «Полет»; пасха «Новая»; пасха «Фоберже»; пасха «Боярская»; «Фисташковая» пасха; пасха » Воскресенская»; пасха «Нежная»; пасха «Ряженая»; пасха «Мамина»; пасха «Сметанная»; пасха «Сливочно – лимонная»; пасха «Живая»; пасха «Заварная»; пасха «Воздушная»; пасха «Ванильная»; пасха » Обыкновенная»; пасха «Цыпленок»; ореховая бабка; бабка творожная с изюмом; кекс «Пасхальная звезда»; печенье «Пасхальное лакомство»; печенье «Шоколадные монеты»; булочки «Староверы»; датская ромовая баба; пасхальные крендельки; греческое пасхальное печенье; баба «Кружевная»; пасхальный хворост; пасхальные утята; баба «Тюлевая»; пасхальные воробышки; бабка «Каштанка»; пасхальные кексы; пасхальные «гнезда»; бабка из манной крупы с изюмом; баба из мороженного с вишней; ромовая баба с цукатами; «Песочная» баба; баба «Маковая»; мазурка с фундуком; апельсиновая ромовая баба; баба «Медовая»; баба «Ванильная»; «Старопольская» мазурка; сладкие пасхальные фигурки; пасхальный «кролик»; мазурка сливочная; мазурка из геркулеса.

Название:  Золотая коллекция рецептов наших читателей
Номер:  12
Месяц / Год:  2010
Страниц:  32
Формат:  PDF
Размер файла:  5,2 Мб
Язык:  русский

   Содержание:

   Читайте в этом номере :

 - меню сезона;
 - в гостях у читателей;
- витаминные салаты;
- мастер – класс;
- минимум затрат;
- праздничное застолье;
- на скорую руку;
- наши кулинарные традиции;
- национальная кухня;
- любимый продукт;
- с выдумкой;
- сладкая жизнь;
- на кухне все бывает;
- делимся секрктами.

Год издания: 2010
Страниц: 99
Язык: русский
Формат: DJVU  
Размер: 21.8 Mб

   Содержание:

  Разнообразие блюд предоставленных в этой книге помогут любой хозяйке приготовить в горшочках, как для праздников так и на каждый день удивительную пищу, чтобы порадовать близких и удивить гостей.

100 рецептов блюд, есть борщи, щи и супы, блюда из мяса и птицы, рыбы и овощей, круп и молочных продуктов. Даны рекомендации по приготовлению и подробный перечень ингредиентов каждого блюда.

Название:  Готовим в горшочках для праздников и на каждый день
Издательство:  Клуб Семейного Досуга
Месяц / Год:  2010
Страниц:  128
Формат:  PDF
Размер файла:  26.3 Мб
Язык:  русский